Pages Menu
 

Categories Menu
Szalony wieczór
Wieczór panieński to niezwykła okazja, podczas której można uczestniczyć w szampańskiej zabawie. Z okazji zmiany stanu cywilnego jednej ze współtowarzyszek wymyślane są przeróżne zabawy i atrakcje, takie
Bukiet ślubny z tulipanów. Tulipany na wesele.
Jednym z najbardziej lubianych przez kobiety gatunkiem kwiatów są tulipany. Posiadają one wyjątkowe kolory i kojarzą nam się z wiosną oraz z orzeźwieniem.
Bukiet ślubny
Weselne wybory.
Osoby, które zamierzają planować wesele często zastanawiają się, od czego zacząć. Wyborów jest mnóstwo, a przewidziany budżet nie pozwala na wszystko. Trzeba wybrać te elementy, które rzeczywiście są niezbędne.
Wesele z dziećmi czy bez?
Za każdym razem kiedy pojawia się pytanie: czy zapraszać dzieci na wesele ludzie dzielą się na dwie grupy. Pierwsza grupa to osoby, które są za. Uważają one, że jeśli cała rodzina jest zaproszona
Ślub jak przygotować.
W dzisiejszych czasach uważa się, że ślub to najpiękniejszy moment, chwila i zdarzenie w życiu. Jednak wielu, a nawet dla większości par, narzeczonych, to przede wszystkim ciągły przedślubny stres
Papier ozdobny niezastąpiony w imprezach okolicznościowych
Papier nie wywołuje w nas zwykle żadnych większych emocji. Od zwykły, najczęściej biały, niezbyt duży arkusik. Nuda. Co innego, jeśli mówimy o papierze ozdobnym.
Ślub w kwietniu
Ślub jest najważniejszym dniem w życiu każdego człowieka. Szczególnie kobiety planują go od dzieciństwa i chcą, aby wszystko było zorganizowane zgodnie z ich marzeniami. Dzień ten wiąże się z ogromną ilością

Posted by on lut 22, 2021 in Imprezy i eventy |

Rybny sposób na przyjęcie

Rybny sposób na przyjęcie

Organizowanie przyjęcia, nawet w bardzo kameralnym gronie, wiąże się z przygotowaniem licznych przekąsek, które ozdobią stół, jak i zadowolą podniebienia gości. Coraz częściej spotkać można w ich roli ryby. Jeżeli jeszcze tego nie próbowano, poniżej zaprezentowano dwa przepisy na rybę w galarecie, z których można skorzystać na następne przyjęcie.

Groszkowa rybka

Wizualnie rolę główną odgrywa tutaj groszek konserwowy, który smakiem idealnie komponuje się z rybą.

Składniki:

  • 2 sztuki filetu z dorsza
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 1 marchewka
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • sól, pieprz

Wykonanie

Filety z ryby opłukać i ugotować w bulionie razem z marchewką. Żelatynę namoczyć w 300 ml zimnej wody, następnie podgrzać i doprawić. W bezbarwnych miseczkach ułożyć odsączony groszek, kawałki ryby i marchewkę. Zimny rosół rybny przecedzić, połączyć z ciepłą żelatyną, zalać rybę i odstawić do lodówki do stężenia.

Z jajkiem

Wersja wykwintna z gotowanym jajkiem sprawdzi się idealnie na przyjęcie w okresie świątecznym.

Składniki:

  • 2 filety dorsza
  • 3 jajka
  • ½ puszki groszku konserwowego
  • 2 szklanki bulionu
  • 3 kopiaste łyżeczki żelatyny
  • olej lub masło
  • sól, pieprz

Wykonanie

Jajka włożyć do zimnej wody i gotować na twardo około 10 minut. Ugotowane jajka ostudzić i obrać. Żelatynę rozprowadzić w bulionie i doprawić do smaku solą i pieprzem. Rybę, jeśli jest mrożona, rozmrozić i odsączyć na sicie albo osuszyć papierowym ręcznikiem.
Filety pokroić na kawałki i oprószyć pieprzem, a także solą (można też doprawić przyprawą uniwersalną typu Vegeta). Kawałki przygotowanej ryby usmażyć na rozgrzanym maśle albo też na oleju według uznania. Po zdjęciu z patelni odsączyć dobrze z tłuszczu na papierowym ręczniku i ostudzić.
Przygotowane jajka pokroić w plastry nożem lub użyć do tego krajalnicy do jajek. Na dwa przygotowane półmiski rozłożyć groszek i ułożyć na nim plastry jajek i ryby.
Zalać oba półmiski tężejącym bulionem i odstawić do całkowitego zastygnięcia. Dekorować dowolnie, na przykład kawałkami ugotowanej marchewki i pietruszką.